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グレンファークラス蒸留所 |
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【シェリー樽にこだわるフルボディなシングルモルト】 グレンファークラスは、1836年創業で今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。 スペイサイド最大を誇るポットスティルと創業当時からの直火焚き蒸留と熟成のシェリー樽にこだわるグレンファークラスは、あくまでシングルモルトにこだわり、独自の個性を大切にしています。 ピートによるスモーキー・フレヴァーがしっかり備わり、香味が濃厚で典型的なフルボディ・タイプのハイランド・モルトです。 |
グレンファークラスはピートによるスモーキー・フレヴァーがしっかり備わり、さらに全てをシェリー樽で熟成させるので、香味が濃厚で典型的なフルボディ・タイプのハイランド・モルト。
105は英国式のプルーフ表示なので60°。
ボトリング時にほとんど加水をしないので、樽出しの強さを持っている。
８～10年熟成のモルトを主体としているが非常にリッチでコクがあり、飲み口はかなりヘビー。
