~「スモールバッチグレーン」~ 吉田電材蒸留所は、日本初のクラフトグレーンウイスキー専業の蒸留所として個性的で多彩なグレーンウイスキーを「スモールバッチグレーン?」と称し、開発に挑戦していきます。

ブレンデッドウイスキーにおけるモルト原酒の相方として利用されるときに、求められる一面をとらえて「サイレントスピリッツ」と呼ばれることもあるグレーンウイスキー。

連続蒸留器で大量生産されることが多いこれらのグレーン原酒のイメージが、グレーンウイスキーの可能性を覆い隠してしまっているように感じます。

実際、アメリカではバーボンやライウイスキーに代表されるように、「サイレント（おとなしい）」とは真逆の「ラウド（主張の強い）」なウイスキーがたくさん存在します。

穀物原料として大麦麦芽のみを利用するモルトウイスキーに比べ、多種多様な穀類を使用できるグレーンウイスキーだからこそ、製法や原料の配合を工夫することで「ラウド」な味わいも「サイレント」な味わいも多彩に表現できる。

グレーンウイスキーはそんな魅力を持っていると考えます。

穀物の味を引き出した「ラウドグレーン」を目指して製造した本製品。北海道産デントコーン、ライ麦麦芽、大麦麦芽の3つの穀物と、複数の樽から創造される味のグラデーションをお愉しみください。

・香り：チョコレートコーティングしたりんごの蜜漬、梨、ルレクチェ

・味わい：出汁のような旨味が広がり、控えめなスパイシーさが特徴。コンポートの甘み。そしてわずかに感じる溶剤のニュアンス。

・アフター：レーズン、べっこう飴、シナモンが調和し、なめらかで澄み切った心地良い余韻。