キルケラン16年 46度 700ml 正規品
キルケラン【スプリングバンクの姉妹蒸留所】
キルケラン(Kilkerran)はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に立てられており、キャンベルタウンに新しい蒸溜所が建設されたのは実に125年ぶりです。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量はわずか3万リットルほどで、年に1ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。
今回は16年以上熟成したシェリー樽原酒60%とバーボン樽原酒35%、ラム樽原酒5%を使用しています。日本へは780本の入荷です。
香りはイベリコハムのニュアンスがあり、シロップで煮たパイナップルや青リンゴのフルーティなアロマをデメララシュガーがより一層ひき立てます。味わいは海を感じる塩気があり、レモンヨーグルトや粗挽きコショウと共にピートスモークの効いた味わいが広がります。トーストしたマシュマロの甘みを引き連れたピートスモークがフィニッシュまで続きます。
テイスティングノート
香りはイベリコハムのニュアンスがあり、シロップで煮たパイナップルや青リンゴのフルーティなアロマをデメララシュガーがより一層ひき立てます。味わいは海を感じる塩気があり、レモンヨーグルトや粗挽きコショウと共にピートスモークの効いた味わいが広がります。トーストしたマシュマロの甘みを引き連れたピートスモークがフィニッシュまで続きます。
- 生産国:スコットランド
- 地域:キャンベルタウン
- 度数:46.0度
- 容量:700ml
- カスクタイプ:16年以上熟成したシェリー樽原酒60%とバーボン樽原酒35%、ラム樽原酒5%を使用
- 熟成年数:16年
- 生産本数:780本