ヘーゼルバーン12年 シェリーウッド 49.9度 700ml 正規品
ヘーゼルバーン【伝統的な製法を守り続けるキャンベルタウンのシングルモルト】
ヘーゼルバーンはノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるキャンベルタウンシングルモルトです。1925年に閉鎖された蒸溜所の名前で、キャンベルタウンモルトの復興を目指し、スプリングバンク蒸溜所が1997年からその名を冠して生産しています。また、1920年にはニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏が5カ月に渡り実習を行ったことでも知られています。
ヘーゼルバーン12年 シェリーウッドはオロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した12年熟成。ベストの味わいで楽しめる度数に調整しボトリング。世界で9,000本の限定リリースで、日本へは600本の入荷です。
香りはレーズンやデーツといったオロロソシェリー樽由来のドライフルーツが土の香りを伴って広がり、潮のニュアンスが香りをより一層引き立てます。 ベルベットのような滑らかな口当たりで、味わいはリコリス、ジンジャー、プルーン。次第に粘性のあるキャラメルやバニラが現れます。フィニッシュにガトーショコラ、ブラックベリーが加わります。
オロロソシェリー樽由来のドライフルーツの風味がたっぷりと溶け込んだヘーゼルバーンの限定品です。
テイスティングノート
香り:レーズン、デーツ、土、潮、チョコレート
味:リコリス、ジンジャー、プルーン、キャラメル、バニラ、ガトーショコラ、ブラックベリー
- 生産国:スコットランド
- 地域:キャンベルタウン
- 度数:49.9度
- 容量:700ml
- カスクタイプ:オロロソシェリー樽原酒
- 熟成年数:12年
- 限定本数:600本