テンプルトン ライはアメリカ・インディアナ州でつくられるストレートライウイスキーで、ライ麦を95％使用しています。蒸溜も一般的なコラムスチルではなく、銅製ポットスチルで行い、熟成にはヘビーチャーしたアメリカンホワイトオークの新樽を使用。生産量が少なく、ほとんどがアメリカ国内で消費されています。元々、1920年に施行された禁酒法の時代に存在したブランドで、アイオア州の小さな町でつくられていましたが、その品質の高さからニューヨークやシカゴへも広まりました。また、アル・カポネもこのウイスキーに魅了された一人で、アルカトラズ刑務所の彼の独房（AZ-85）からは、ボトルも発見されています。

テンプルトン ライ　6年 スタウトカスクフィニッシュは、内側を焦がしたホワイトオークの新樽（バレル）で6年熟成後、チョコレートコーヒーインペリアルスタウトの樽で3ヶ月追熟した限定商品です。日本への入荷は600本。

香りは香ばしいロースト香と共にチョコレート、クリーミーなココア、ドライアプリコットが広がります。味わいはブラックチェリー、ローストしたアーモンドがモルトの甘味と調和し、ライウイスキー特有のスパイシーさがコーヒーの味わいに包み込まれて行きます。フィニッシュに広がるコーヒー豆のアロマと共にクリーミーなココアが現れ、心地よい余韻が続きます。

スタウトのひねりの効いたテンプルトンの味わいが楽しめる1本です。オンザロックやストレートだけでなく、クラシックカクテルに使用すると、味わいに深みと複雑さをさらに与えてくれます。ぜひこの機会に楽しみください。

香りは香ばしいロースト香と共にチョコレート、クリーミーなココア、ドライアプリコットが広がります。味わいはブラックチェリー、ローストしたアーモンドがモルトの甘味と調和し、ライウイスキー特有のスパイシーさがコーヒーの味わいに包み込まれて行きます。フィニッシュに広がるコーヒー豆のアロマと共にクリーミーなココアが現れ、心地よい余韻が続きます。