テンプルトン フォーティチュード バーボン 46.0度 750ml 正規品
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テンプルトン【アメリカ全土の人々を魅了する品質の高さ】
テンプルトン ライはアメリカ・インディアナ州でつくられるストレートライウイスキーで、ライ麦を95%使用しています。蒸溜も一般的なコラムスチルではなく、銅製ポットスチルで行い、熟成にはヘビーチャーしたアメリカンホワイトオークの新樽を使用。生産量が少なく、ほとんどがアメリカ国内で消費されています。元々、1920年に施行された禁酒法の時代に存在したブランドで、アイオア州の小さな町でつくられていましたが、その品質の高さからニューヨークやシカゴへも広まりました。また、アル・カポネもこのウイスキーに魅了された一人で、アルカトラズ刑務所の彼の独房(AZ-85)からは、ボトルも発見されています。
テンプルトン フォーティチュード バーボンはテンプルトン蒸溜所初のストレートバーボンウイスキーです。
マッシュビル(レシピ)はコーン55%、ライ麦40%、モルト(大麦麦芽)5%で、これまでライウイスキーに情熱を注いできたテンプルトンらしく一般的なバーボンと比べてライ麦比率が高いのが特徴です。また、使用されているコーンは、蒸溜所から15マイル圏内にある地元の契約農家で栽培されたものを使用しています。
熟成に使用されているアメリカンホワイトオーク樽のチャーレベル(内側の焦がし加減)はアリゲーターチャーと呼ばれるレベル4で、ワニ皮のような模様が現れるほど樽の内側を深く炭化させた樽で熟成することで、不要な成分が炭化層に吸着され、まろやかなウイスキーが生まれます。
色は輝きのあるアンバー。香りはキャラメルやバニラといったアロマにスパイスが広がります。口当たりは柔らかで味わいはハチミツ、トーステッドオークの芳ばしいバニラの甘味が広がります。フィニッシュにかけてブラックペッパー、シナモンといったライ麦由来のスパイスの味わいが頭角を現し、スパイシーな余韻が続きます。
テンプルトン初のバーボンをぜひこの機会にお楽しみください。
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テイスティングノート
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色:輝きのあるアンバー
香り:キャラメル、バニラ、スパイス
味:ハチミツ、トーステッドオーク、スパイス
- 生産国:アメリカ
- 地域:インディアナ州
- 度数:46.0度
- 容量:750ml
- マッシュビル:コーン55%、ライ麦40%、モルト(大麦麦芽)5%
- 日本入荷本数:300本