シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所。イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ている。
ソーテルヌ・ウッド・フィニッシュは、ネッビオーロ種の新鮮な絞り滓を蒸留し3年以上樽熟成させた後、ソーテルヌ樽にて数ヶ月間熟成させたもの。
シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所。イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ている。
ソーテルヌ・ウッド・フィニッシュは、ネッビオーロ種の新鮮な絞り滓を蒸留し3年以上樽熟成させた後、ソーテルヌ樽にて数ヶ月間熟成させたもの。
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