「チャーチ」（教会）シリーズは、世界各地の教会や聖堂の写真をラベルデザインに採用し、アーティスティックなラベルに仕上げました。

今回は「チャーチ」（教会）シリーズの第7弾のリリースとなりますアイラブレンデッドモルト1992　30年熟成をご紹介いたします。いつも通りスコットランドよりサンプルを取り寄せ、テイスティングを行ない、このアイラのブレンデッドモルトの樽を購入しました。

使用している蒸留所名は非公開となっているため、残念ながらお伝えすることは出来ませんが、人気蒸留所を贅沢にブレンドした逸品です。このシリーズ「チャーチ」（教会）は、世界各地の教会や聖堂の写真をラベルデザインに採用し、アーティスティックなラベルに仕上げました。

今回はフィンランドのヘルシンキにある生神女就寝大聖堂です。チャーチシリーズは30年オーバーの長期熟成品をチョイスしております。長期熟成ウイスキーを入手するのが困難な現在の状況の中、ようやく第7弾のリリースとなりました。

今回のアイラブレンデッドモルト1992　30年熟成は、色はダークカラー、香りは香ばしいスモーク、ベーコンBBQ、ボディは熟成感を感じる旨味スモーク、程よいミンティー＆ソルティなアクセント、フィニッシュにかけてのオーキーなビターとスモークがとても複雑でアダルトなアイラモルトを堪能できます！気になる中身はアイラ島3つの人気蒸留所のブレンドとなっております。ヒントは裏ラベルに・・・！？（インポーター資料より）

香りは香ばしいスモーク、ベーコン、レーズン＆プルーン、味はカカオ、レーズン、スモーク＆ヨード、カヌレ、フィニッシュはカカオビター＆甘いスモークが優しく続く。