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MALT,GRAIN&CANE 社は、Marcus Chng氏によって2020年にシンガボールで設立されたインディペンデント・ボトラー。

「環太平洋のアジア、オセアニアのマーケットにハイクオリティなシングルモルトやグレーン、そしてサトウキビのスピリッツをもたらす事」を同社のミッションに掲げ、新興ボトラーながらもアジアを中心にフランスのLMDWとも共同ボトリングを行う等、欧州からも注目を集めている。

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【予約商品のため下記※参照】モルトグレーン&ケーン フェッターケアン 京紫 2006 16年 54.7度 700ml 正規品【お一人様1本限り】※1/19入荷予定

価格: ¥43,890 (税込)
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欧州からも注目を集めるシンガポール発インディペンデント・ボトラー。京紫は、日本、シンガポール、インドネシアのBARの協力のもと、実現した共同企画ボトリング。

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テイスティングノート
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香り:甘く、エレガント、ハチミツとブラウン・シュガー・シロップ、リンゴジュースの好やかな甘さ。バタースコッチ、ビスケットのニュアンスへと広がる。ベーキング・スパイス。やかなチョーク春、塩漬けビーナッツバター。

味わい:ヴァージン・オリーブオイルを思わせる草のような香りで始まり、オイリーなテクスチャー。後から、蜂蜜、メーブルシロップ、洋梨のサイダー、キャラメリゼしたバナナ。ハーブとハチミツ、中国のハーブゼリー。コショウの風味が増してくる。

フィラッシュ:クリーンで長い。グレープフルーツと柑橘系の甘い香り、ミントキャンディの甘さ。 軽い樽香とココアバウダーとローストビーナッツの微妙に香ばしい後味。

  • 生産国:スコットランド
  • 地域:ハイランド
  • 度数:54.7度
  • 容量:700ml
  • カスクタイプ:バルバドスラムカスク
  • 熟成年数:16年
  • ヴィンテージ:2006年

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