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MALT,GRAIN&CANE 社は、Marcus Chng氏によって2020年にシンガボールで設立されたインディペンデント・ボトラー。

「環太平洋のアジア、オセアニアのマーケットにハイクオリティなシングルモルトやグレーン、そしてサトウキビのスピリッツをもたらす事」を同社のミッションに掲げ、新興ボトラーながらもアジアを中心にフランスのLMDWとも共同ボトリングを行う等、欧州からも注目を集めている。

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【予約商品のため下記※参照】モルトグレーン&ケーン ストイーシャ 京紫 2013 9年 56.9度 700ml 正規品【お一人様1本限り】※1/19入荷予定

価格: ¥36,850 (税込)
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欧州からも注目を集めるシンガポール発インディペンデント・ボトラー。京紫は、日本、シンガポール、インドネシアのBARの協力のもと、実現した共同企画ボトリング。

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テイスティングノート
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香りミベイナップルやグリーンマンゴー、パニク、オーク、原立った既の香り。漢方薬を思わせる観のハープの香り。熱したバナナのクリーミーさ、柑舗類の皮、果皮といったいフルーツの香り。徐々に温かさとチリのスパイスが増し、海辺のBBQ、灰。

味わい:クリーミー、柑橘系、スモーキー・テクスチャーはわずかにオイリー。搾りたてのレモン、 朝扱の風味。天と。柑橘類の製やサークリプの端の焦げ。生ハム、少し辛い。

フィニッシュ:温かく長い。チョーキーなミネラルと温ってか利のニュアンス。BBQでがした肉と乾いたオークのニュアンス、紅茶のタンニン。

  • 生産国:スコットランド
  • 地域:アイラ
  • 度数:56.9度
  • 容量:700ml
  • カスクタイプ:ジャマイカラムカスク
  • 熟成年数:9年
  • ヴィンテージ:2013年

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