MALT,GRAIN&CANE 社は、Marcus Chng氏によって2020年にシンガボールで設立されたインディペンデント・ボトラー。
「環太平洋のアジア、オセアニアのマーケットにハイクオリティなシングルモルトやグレーン、そしてサトウキビのスピリッツをもたらす事」を同社のミッションに掲げ、新興ボトラーながらもアジアを中心にフランスのLMDWとも共同ボトリングを行う等、欧州からも注目を集めている。
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欧州からも注目を集めるシンガポール発インディペンデント・ボトラー。
テイスティングノート
香り:ビノ・ノワールの赤ワイン、チェリー、ザクロ、チョコレートに軽い魚げ目のタッチ。し草、カラメル芽誌、トーストした大麦、草木のニュアンス。ウッディな酸味がコントラストを加える。
味わい:ローストアーモンド、マジパン、ピーナッツの殻・四川店辛子のまるやかな押れ感を伴うへビーボディ。甘いシェリーム、クリーミーでオイリー。梅、肌の皮、栗を炒めてビューレにしたフルーツ。
フィニッシュ:中くらいの長さ、焦がした木材、焼きとオークが続く。
- 生産国:スコットランド
- 地域:アイランズ
- 度数:65.8度
- 容量:700ml
- カスクタイプ:オロロソクォーターカスクフィニッシュ
- 熟成年数:15年
- ヴィンテージ:2007年