ソバ原料のウィスキー”エデュー”を製造しているフランス北西部・ブルターニュ地方にある１９８６年創設のMenhirs蒸留所で造られるランビック。
ブルターニュ地方でリンゴから造られるブランデーのランビックは、もともと地元労働者自身の消費のためのブランデーで、販売はされておりませんでした。
Menhirs蒸留所では１９８６年から製造が始まり、蒸留後、自社の地下のセラーで熟成されます。
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