オールドプルトニー蒸留所 | |
北ハイランドを代表するボディのしっかりしたシングルモルト 1826年創業のオールドプルトニー蒸留所。 以前は、オフィシャルボトルが存在せずに、入手が困難とされていましたが、1995年にオーナーが代わってからは、根強い人気を誇っています。 味わいは麦芽や熟成による甘さと、潮の風味やスモーキーさが特徴。 |
プルトニー蒸溜所は1826年に設立しました。本島では最も北にあるウイックに位置する蒸溜所です。
ウイックはヨーロッパでも有数の豊かな港で、まだ道が整備されていない頃は、樽の供給やウイスキーの出荷を 港から行っていました。
ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは、オールドプルトニー独特のカーパー(銅製)スチルをイメージして 作られています。この蒸溜器によって、オールドプルトニー独自の味わいが得られます。
「オールドプルトニー フロティーリャ」はバーボンカスクで熟成された限定品です。
熟成されている間、樽は北から吹く海風をやさしく吸収して、ウイスキーにその滑らかで複雑な味と海岸のニュアンスを与えます。