1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。(現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。)
そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。
ラベルにはティム・モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。
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今回ご紹介の6種類はスタンダードのバーボン樽が多い中で、珍しいレバノン産赤ワイン樽フィニッシュのアードモア9年や、AD ラトレー社の定番商品である「カスクアイラ」の限定品に使用したシェリー樽フィニッシュのベンネヴィス10年熟成など、興味が湧くアイテムが含まれております。
テイスティングノート
ペールカラー、香りはモルティ、バニリンな甘み、奥からスモーク&オーク、ボディはモルティでフローラルなタッチからゆっくり僅かなスモーク&ヨード、フィニッシュはペッパーとスモークが続く。
- 生産国:スコットランド
- 地域:ハイランド
- 度数:58.2度
- 容量:700ml
- カスクタイプ: Bourbon Hogshead → カスクアイラ使用 シェリー樽3年フィニッシュ
- 熟成年数:10年
- ヴィンテージ:2012年