ウィスキーファインドは、2014年に設立されたボトラーズ会社です。 長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。ウィスキーファインドが打ち出すウィスキーは全て、高品質であるだけでなく、そのウィスキーの持つ物語性を私たちに伝えてくれます。

2000 年に設立されたペンデリン蒸留所は、1 世紀以上ぶりのウェールズ初のウイスキー蒸留所となりました。

全員女性スタッフという先駆的なチームが、歴史的遺産と黄金の伝説の響きを一滴一滴に吹き込む革新的な表現を生み出し、ペンダリンとウェールズの両方を代表する真にユニークなシングルモルトウイスキーを生み出しました。

2024年のThe Whiskyfindの10周年を記念して、台湾のウイスキー愛好家を招待し、The Whiskyfindオーディン氏と共同でシングルカスクをブラインドテイスティングして選定する、「カスク選別イベント」が台湾で開催されました。

そして、ザ ウィスキーファインドとその献身的なサポーターとの絆を祝う特別な10周年記念ボトリングとして、この特別なペンダーリンの1樽が選ばれました。

トーニーポートカスクで熟成されたこの注目すべきペンダリーは、熟成したブランデー、ラム、ドライ ワインのフレーバーを織り交ぜて並外れた交響曲を生み出し、その複雑さで人々を魅了し驚かせることを約束します。（インポーター資料より）

・Nose: 砂糖漬けのチェリー、熟成したブランデー、生き生きとした花の香り、ベリー、ブドウの皮、乾燥イチジク、ミネラル、サンザシ、革、アースカラー、湿った本棚、チョコレート

・Palate:ベリー、ジャム、フルーツジュースの弾ける香り、チョコレート、ドライワイン、チェリーの砂糖漬け、ラムレーズン、熟成ブランデーの滑らかな質感

・Finish:砂糖漬けのチェリー、ブルーベリージャム、チョコレート、ココア、甘草、コーヒー