長年にわたりウィスキー販売を手掛けている酒販店「津崎商事」が、大分県久住高原にて新しく立ち上げ2021年より稼働が始まった、非常にロマンにあふれた小規模な国産ウィスキー蒸溜所です。 九州のほぼ中央に位置し、九州本土最高峰を含む「くじゅう連山」のふもとで豊かな自然と水に恵まれた環境の元、ウィスキー造りを行っています。

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バーボン樽やシェリー樽で熟成した原酒を主体に複数の原酒をブレンドしました。構成する原酒の酒齢も2年6カ月を超え、様々なタイプの原酒を使用したことで、より複雑味のある久住の原酒の個性を感じていただける仕上がりになっています。 （メーカー資料より）

・香り：温州みかん、メロン、落ち葉、オークの家具、アーモンドの焼き菓子

・味わい：麦芽の甘味、オレンジキャンディ、杏、酸味のある果物

・フィニッシュ：オイリーな舌触りでソフトなウッディさが続く