埼玉県秩父で2008年に稼働し、秩父の風土に根ざしたウイスキーづくりをしています。ジャパニーズウイスキーであることに誇りを持ち、小さなミル、マッシュタン、ミズナラ製の発酵槽、スコットランド・フォーサイス社製のポットスチルで、ハンドクラフト（手づくり）にこだわりモルトウイスキーを生産しています。

今回は今や世界的な評価を得て名実ともに世界一のブランドになったと言っても過言ではない、秩父蒸留所のオーナーであるベンチャーウイスキーが手掛ける「イチローズモルト」のスリーリバーズ向けシングルカスクをご紹介致します。

このスリーリバーズ向けシングルカスクは、ベンチャーウイスキーの弊社向け限定品のシリーズとなる、「JAPAN’S TRADITION」第5弾で、今回は前回同様シングルカスクブレンデッドモルトで、バーボンバレルで熟成していたシングルカスクを、カスクストレングスの57％で瓶詰めしました。

ラベルはオフィシャルボトルのデザインをベースに、日本の伝統的な文化や芸術、イベントなど（JAPAN’S TRADITION）をモチーフにしたイラストをあしらっております。

今回の第5弾は、神社に参拝する着物姿の女性のイラストを採用しました。今回のスコッチモルトウイスキーとジャパニーズモルトウイスキーのブレンデッドモルトは、注いだ瞬間から熟成感のある甘いフルーティーな香りに期待が高まります。ボディは完熟フルーツの甘みがひろがったあと、奥から心地よいスモーク＆ソルトが湧き出てきます。

フルーティー＆スモーキーのハーモニーが堪能できる至高のブレンデッドモルト！今後のリリースも日本の様々なシーンをデザインしたラベルを採用してまいりますので、どうぞご期待ください。【インポーター資料より】

香りはアプリコット、白桃、奥に甘いライトスモーク、栗饅頭、味は黄色い完熟フルーツ、ドライアプリコット、奥からスモーク＆ソルト、フィニッシュはホットなスモーク、レモンピールのビター。