1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。

ダフタウンにあるフロアモルティングを行っていることで知られる蒸溜所のモルトをメインに使用した「1989年蒸溜のティースプーン・モルト」。1stフィルオロロソシェリーホグスヘッドで3年半追熟した32年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。

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香り：フローラル、アプリコット、はちみつ、モルト

味：クリーミー、モカ、オークスパイス、チャイティー、バニラ