ノンエイジ・ステイトメント（熟成年数表記がない）ウイスキーですが、熟成年数7年～10年までのポットスチルウイスキーで構成され、バーボンのファースト・フィル樽、リフィル樽、シェリー樽で熟成されています。心地よくスパイシーなフルボディで、ほのかなクローブの香りと青リンゴのフルーティーな甘みが特徴です。フィニッシュはトーストしたオークの風味があり、スパイスと大麦の余韻が続きます。

［受賞歴］
アイリッシュ・ウイスキー・アワード 2019 金賞
サンフランシスコ ワールドスピリッツコンペティション2020 ダブルゴールド
アイリッシュ・ウイスキー・マスターズ 2020、2022 及び 2023 金賞　
インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2024 金賞

香り：フレッシュなアロマオイルと心地よいスパイス、果樹園のフルーツと大麦、トーストしたオークの香り。 味わい：心地よくスパイシーなボディ。ほのかなクローブの香りと青リンゴのフルーティーな甘みに、オークの風味で締めくくられる。 フィニッシュ：スパイスと大麦の余韻。