「ダークネス」シリーズは標準的なシェリーバットの1/10サイズ（50リッター）に組み替えたフレッシュなファーストフィルシェリーの樽で3か月以上フィニッシュをかけたものをカスクストレングスでボトリング。繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」を楽しむシリーズです。

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アイラ シングルモルト13年はアイラ島のある蒸溜所のシングルモルトで、オロロソシェリーのオクタブで追熟した13年熟成です（蒸溜所の情報は非公表）。

色はオレンジゴールド。香りは抽出後のコーヒー粉、カカオを感じる土っぽいアロマ、ミネラル香が感じられ、奥から煮詰めたフルーツ、甘みを伴ったピートスモークが現れます。味わいはバターブレッド、ラズベリージャム、ブルーベリー、塩を含んだ厚みのある味わいで、次第にプルーンやデーツ、タールを含んだピートスモークが包み込みます。スモークはフィニッシュまで続き、シロップで煮たプラムの味わいが加わります。

アイラモルトのスモーキーな風味にシェリー樽の甘いキャラクターが調和した1本です。

色はオレンジゴールド。香りは抽出後のコーヒー粉、カカオを感じる土っぽいアロマ、ミネラル香が感じられ、奥から煮詰めたフルーツ、甘みを伴ったピートスモークが現れます。味わいはバターブレッド、ラズベリージャム、ブルーベリー、塩を含んだ厚みのある味わいで、次第にプルーンやデーツ、タールを含んだピートスモークが包み込みます。スモークはフィニッシュまで続き、シロップで煮たプラムの味わいが加わります。