ドラムモール ベンネヴィス2013 10年 1STフィルパロコルタードホグスヘッド 57.4度 700ml 正規品
ドラムモール【スコットランド発インディペンデント・ボトラー】
ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。
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1STフィルパロコルタードホグスヘッド(インポーター資料より)
テイスティングノート
香り:マシュマロとホワイトチョコレートに誘われるが、やがて牙をむき、古い本屋を思わせる香ばしくスピリチュアルな香りに変わる。
味わい:ドライでオイリー、甘さの余韻とシャープな熱さ。テクスチャーは気品があり、クセがなく、実に退廃的。
フィニッシュ:ホワイトペッパーとフルーティーなシロップの組み合わせが、驚くほどの熱さをかろうじてカバーしている。⾧い余韻がオークとレザーへと変化する。
- 生産国:スコットランド
- 度数:57.4度
- 容量:700ml
- カスクタイプ:1STフィルパロコルタードホグスヘッド
- 熟成年数:10年
- ヴィンテージ:2013年