ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。

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レッドワインカスク

香り：スモーク、ピートではなく本物の火の煙、素晴らしい。

味わい：甘くスモーキー、とても香ばしく、美味しいベーコンを思わせる。

フィニッシュ：妙にシンプルで、デリケートな薪の煙とほのかなシャープさが、甘いスパイスと素晴らしいバランスを保っている。