ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。

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スコットランド発インディペンデント・ボトラー

香り： 非常に軽いサンダルウッド、エキゾチックなお香の穏やかなヒント、力強いスピリッツと非常に繊細

味わい： 舌の上でとてもふくよかで、甘く、同時に熱い。キャラメリゼしたバニラとホワイトチョコレートに、ホワイトオークからくるホワイトペッパーのスパイス。タンニン。

フィニッシュ： ローストアップル、ハニーデューメロン、ホワイトペッパー、漠然とした四川胡椒のニュアンスが甘いバーボンのトーンとうまく調和している。フルレングスのフィニッシュが延々と続く。