エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることでも知られています。

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カリラ2011はシェリーバットの11年熟成です。シェリー樽の影響は控えめで、カリラらしいスモーキーさがしっかりと感じられます。香りはピートスモークと共に潮や海藻、レモンが広がり。味わいはオイリーなオリーブ、ピートスモークが柔らかな甘味と共に広がり、フィニッシュにかけてシトラスや潮を感じます。

香香りはピートスモークと共に潮や海藻、レモンが広がり。味わいはオイリーなオリーブ、ピートスモークが柔らかな甘味と共に広がり、フィニッシュにかけてシトラスや潮を感じます。