シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。
スモールバッチでカスクストレングス＆ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。そんな同社は創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始めました。昨年、スコッチモルトウイスキーソサエティのグループ入りを果たし、アメリカ市場だけでなくヨーロッパや日本を含むアジア市場での展開に力を入れていくそうです。
また、今後はソサエティと樽を共有し、今まで以上に魅力的なボトリングが増えていく見込みですので、今後の展開に大いに期待が高まるボトラーです。
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今回はアメリカ発のインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」の最新ボトリング6種類をご案内致します。
テイスティングノート
色は新しいエンジンオイル、香りは焼きバナナ、燻製ニシン、チョコレートケーキ、焦げたオーク、スパイス、新鮮な海の波しぶき、イカ墨、スモークしたヘーゼルナッツ。味はスモーク＆シェリー、干潮時の革のジャケット、ホットなバーベキューソース＆フェンネル、温かいギネスビール、焼きベーコン。フィニッシュ新鮮な鉢植えの土、さらにスモークされたナッツ、温かいスモークチョコレートが長く続く。
- 生産国：スコットランド
- 地域：アイラ
- 度数：59.3度
- 容量：700ml
- カスクタイプ：REFILL PEDRO XIMENEZ HOGSHEAD（3年半フィニッシュ）
- 熟成年数：10年
- ヴィンテージ：2013年
