グローバルウイスキー社は2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。
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このシリーズ「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター&ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。
オーナーであるルイス・スチュワート氏は、もともとはウイスキーのコレクターで、その趣味が高じてグローバルウイスキー社を立ち上げ、事業をスタートさせました。(輸入元資料より)
テイスティングノート
香りはチョコチップクッキー、レーズン、奥にフローラル、ボディはスパイス、シェリー香の甘み、ナッティー、ゆっくり酸味も上がる、フィニッシュはビターがホットに続く。
- 生産国:スコットランド
- 地域:ハイランド
- 度数:56.8度
- 容量:700ml
- カスクタイプ:1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
- 熟成年数:9年
- ヴィンテージ:2013年