グローバルウイスキー社は2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。
新シリーズとなる「オロ」から、マノックモア蒸留所の2011 12年熟成を日本の皆様にご紹介致します。
この新シリーズ「オロ」は以前ご案内した「レッドカスクカンパニー」の後継シリーズとなります。この「オロ」とはシェリーの「オロロソ」のことで、文字通りオロロソシェリー樽でフィニッシュ、あるいは熟成させたダークカラーのウイスキーのみをリリースしています。数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、ノンチルフィルター&ナチュラルカラーという、同社のプレミアムレンジのシリーズです。
テイスティングしましたが、色はダークカラー、香りは上品でライトなシェリーカスク、マスカットカカオ、焼き菓子、キャラメル、ボディは穏やかな甘さで、甘いカカオ、レーズン、フィニッシュは優しいビターが長く続きます。12年熟成ですが熟成感もあって穏やかなシェリーカスク、飲み疲れることなくストレートで堪能できます!(輸入元資料より)
テイスティングノート
色はダーク、香りはダークチョコレート、イチジク、オレンジの皮、ジンジャーブレッドにウォールナッツ、深いモルト&オーツ麦、レモンシトラス、クミンのスパイスにバランスの良いローズウォーター、味はクミンのスパイス&バターサンド、ゴールデンシロップにリッチなトロピカル系フレーバー、フィニッシュは長く、爽快で美味。
- 生産国:スコットランド
- 度数:57.3度
- 容量:700ml
- カスクタイプ:1st Fill Oloroso Sherry Finish Hogshead
- 熟成年数:12年
- ヴィンテージ:2011年