300年の時を超えた禁じられた ラム “ The Prohibidden Rum "17世紀当時のスペイン王が、独特の製造方法で造られていたラムの製造を禁止したため、100年近くの間秘密裏にされていました。それを再現した禁じられたラム"El Ron Prohibid = The Prohibidden Rum" なのです。 メキシコ 産の ホワイトラム を ソレラ システム により平均12年間樽熟成。樽は甘口の 酒精強化ワイン を1年間寝かせた アメリカンオーク を使用し、上品さと奥行を出しています。 ドライフルーツ や レーズン の独特の甘み、砕いた クルミ や チョコレート 、バニラ などの複雑な風味。滑らかでで少し苦い カラメル の ビター を感じる、非常に魅力的な味わいです。