ジュニパーやコリアンダーなどのボタニカルを浸漬後蒸留したジンにラングプール、ベイリーフ、ジンジャーを浸漬して再度銅のポットスティルで蒸留してつくられる。
タンカレー・ジンに少し似ているが、ライムのフローラルさとハーブ、ジンジャーの風味が足されておりスムースでマティーニに向く。

※ラングプールとはラングプール・ライムとも呼ばれており、オレンジのような皮、サイズと形はタンジェリンのようで、非常にはっきりとしたライムの風味を持ち大変酸っぱい柑橘類。