Artist profile/ 五月女 哲平
1980年新木県生まれ。2005年東京造形大学美術学部絵画料常業、2006 年の初個展以来、絵画作品を中心に古体像などを織り交ぜた作品を発表。

主な個展に 2022年「入口のないかたち、板定温泉大黒屋、2020年「our time私たちの時間」（山目果、NADiff arp/aft/。void+、東京）、2019年LISTE アートフェア（青山日駅 ブース、バーゼル）．2018年「絵と、vol.1五同女西平」(gallery a M.東京〕など、主なグループ展に 2023年「ねこのほそ道、野田市美術館、2022年「マッモト建築芸術祭」、2019 年 「Olaph theOxman」 (COPPERFIELD. ロンドン）、2019年 「MOT コレクション第2期ただいま/はじめまして」（東京都現代美術館、東京」など

香り：白や紫の菜の花々、締り下ろしたリンゴ、オレンジピール、小麦粉多めのパンケーキ。 風邪薬のシロップ、白ブドウの皮、奥にハーブのニュアンス、時間と共に甘い香りとハープの香りが前面に。

味わい：最初は穀物由来の甘みから始まり、次第に白い花からユーカリオイルとハッカ等の爽やかなハーブ達が口内を支配する。全体的にややオイリーで鼻抜けは少し緩めのバターサンド。少量の加水で甘さとハーブのニュアンスに加え、柑橘ピール。

フィニッシュ：程よい樽感と舌の奥に残る旨味が心地よく続く。