価格:43,890円(税込)
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欧州からも注目を集めるシンガポール発インディペンデント・ボトラー。京紫は、日本、シンガポール、インドネシアのBARの協力のもと、実現した共同企画ボトリング。
香り:甘く、エレガント、ハチミツとブラウン・シュガー・シロップ、リンゴジュースの好やかな甘さ。バタースコッチ、ビスケットのニュアンスへと広がる。ベーキング・スパイス。やかなチョーク春、塩漬けビーナッツバター。
味わい:ヴァージン・オリーブオイルを思わせる草のような香りで始まり、オイリーなテクスチャー。後から、蜂蜜、メーブルシロップ、洋梨のサイダー、キャラメリゼしたバナナ。ハーブとハチミツ、中国のハーブゼリー。コショウの風味が増してくる。
フィラッシュ:クリーンで長い。グレープフルーツと柑橘系の甘い香り、ミントキャンディの甘さ。 軽い樽香とココアバウダーとローストビーナッツの微妙に香ばしい後味。