価格:36,850円(税込)
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欧州からも注目を集めるシンガポール発インディペンデント・ボトラー。京紫は、日本、シンガポール、インドネシアのBARの協力のもと、実現した共同企画ボトリング。
香りミベイナップルやグリーンマンゴー、パニク、オーク、原立った既の香り。漢方薬を思わせる観のハープの香り。熱したバナナのクリーミーさ、柑舗類の皮、果皮といったいフルーツの香り。徐々に温かさとチリのスパイスが増し、海辺のBBQ、灰。
味わい:クリーミー、柑橘系、スモーキー・テクスチャーはわずかにオイリー。搾りたてのレモン、 朝扱の風味。天と。柑橘類の製やサークリプの端の焦げ。生ハム、少し辛い。
フィニッシュ:温かく長い。チョーキーなミネラルと温ってか利のニュアンス。BBQでがした肉と乾いたオークのニュアンス、紅茶のタンニン。