今回は鹿児島の嘉之助蒸溜所のスリーリバーズ創設20周年記念シングルカスクをご紹介致します。

このシングルカスクは、嘉之助蒸溜所のオーナーである小正醸造の著名な長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」の樽で熟成したシングルモルトです。嘉之助蒸溜所は2017年に鹿児島の西岸で操業を開始しました。2021年に初のシングルモルトをリリースすると、たちまちその評価が高まりました。ご存知の方も多いとは思いますが、同年にはディアジオ社が出資をして、海外での認知度も一気に高まっています。

今回は弊社20周年記念ボトルという事で、嘉之助蒸溜所の皆様にご協力頂き、現地に出向き最高品質の樽を選びました。2019年に蒸留したアンピーテッドモルトをリチャーした「メローコヅル」焼酎の樽で4年間熟成、もちろんノンチルフィルターで50度にて、2023年に瓶詰めしました。

上品な和菓子の風味、ウイスキーの色彩、ボトルデザイン、全てが相まって存在感を醸しています。度数はこのテイストを際立たせたい、と少しの加水で50％に仕上げました。小正醸造の原点とも言える「メローコヅル」カスクで熟成された時代を紡ぐ嘉之助シングルモルトウイスキー弊社20周年ボトルをご堪能下さいませ。

「メローコヅル」は小正醸造の2代目小正嘉之助氏が、ゆったり（メロー）とした気持ちで楽しんでもらいたい、との思いから名づけ、1957年に6年貯蔵の日本初の樽熟成焼酎「メローコヅル」を発売しました。発売後から鹿児島県のみならず県外、そしてドイツを始めとした海外でも流通、直近ではIWSC2023金賞受賞、TWSC2023最高金賞受賞、ISC最高金賞（ダブルゴールド）受賞など、国内外の主要なコンペティションでも高い評価を得ています！（輸入元資料より）

香りはマロングラッセ、ドライアプリコット、栗饅頭、スイートポテト、味はスイートポテト、和菓子の白あん、上品なバニラ、奥からアマレット、フィニッシュはゆっくりと出てくるホットな根菜のビターが長く続く。