オルトモア2009はバーボンホグスヘッドで熟成後、コーヴァル蒸溜所のバーボンの熟成に使用されていた樽（ファーストフィル）で4年間追熟した14年熟成です。

追熟に使用された樽は、一般的なバーボン樽に比べてサイズが小さいため、樽との接触面積が広くなり、樽由来のキャラクターが一層強く引き出される特徴があります。

香りはバターたっぷりのバナナブレッド、ジューシーなリンゴや洋ナシのアロマ、バニラにクリーミーな麦芽が混ざり合い、カスタードクリームのニュアンスを醸します。口当たりは柔らかで、味わいはシロップで煮込んだ洋梨やモルトの甘味にバニラ、シナモン、ナツメグが混ざり合いチャイティーの味わいへと変化し、キャラメルビスケットが鼻孔をくすぐります。

サイズの小さなコーヴァルのバーボン樽での追熟によって、バニラやスパイスのキャラクターがより一層ボリュームを増した1本です。しかも、ベンチマークシリーズからのオルトモアのリリースは今回が初となります。ぜひお楽しみください。

香り： バナナ、リンゴ、洋梨、バニラ、カスタード、キャラメルビスケット

味： 洋梨のシロップ煮、バニラ、オークスパイス、チャイティー