スプリングバンク12年 カスクストレングス 56.2度 700ml 正規品

スプリングバンク【塩辛さが特徴のキャンベルタウンの伝統の蒸留所】
1828年創業。キャンベルタウンにある『スプリングバンク蒸留所』。 キャンベルタウンの伝統を守り続け、すべての麦芽は自家製麦(フロアモルティング)を行い、初留釜は石炭での直焚き、今では珍しい自社でのボトリングという最終工程までの全てを蒸留所内でまかなっています。 大西洋に突き出たキンタイア半島の先端にあるため、海から立ち込める霧による「塩辛さ」が特徴です。
スプリングバンク12年 カスクストレングスはバッチリリースの限定商品で、今回のリリースはバーボン樽(60%)、シェリー樽(35%)、ラム樽(5%)の3種の原酒を使用した12年熟成です。日本へは750本の入荷です。
香りは粉砂糖、レモンキャンディ、クロテッドクリーム、ジャムが広がります。空気と混ざることでドライフルーツやデメララシュガーといった濃厚なアロマへと変化し、軽やかなスモークと混ざり合います。味わいは甘くリッチで、砂糖で煮た桃、フルーツシロップ、コムハニー、ミルクチョコレート。フィニッシュにかけてライトなピートスモークとヘザーハニー、オレンジピールが加わり、心地よい余韻が続きます。
加水を一切していないため、スプリングバンクの持つ100%のポテンシャルがご堪能いただけるボトルです。

テイスティングノート

香り:粉砂糖、レモンキャンディ、クロテッドクリーム、ジャム、ドライフルーツ、デメララシュガー、スモーク
味:桃の砂糖煮、フルーツシロップ、コムハニー、ミルクチョコレート、ピートスモーク、ヘザーハニー、オレンジピール
- 生産国:スコットランド
- 地域:キャンベルタウン
- 度数:56.2度
- 容量:700ml
- カスクタイプ:バーボン樽(60%)、シェリー樽(35%)、ラム樽(5%)
- 熟成年数:12年
- 日本入荷本数:750本