サイレントプール蒸溜所は2014年にロンドンの南西、サリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の畔に創業。この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。
パンナム ジンは創設者のうちの一人、イアン・マコリック氏の父親が世界の航空業界の発展に大きな影響を与えたパンナム（パンアメリカン航空の略称）に30年勤務していたという繋がりがきっかけで、パンナムが全盛期を迎えた60年代にインスピレーションを得て、60年代当時のジンのレシピを研究して誕生したレモンが香るロンドンドライジンです。
香りはキリッとしたレモンのアロマが広がり、続いて現れる土のニュアンスを含んだジュニパーベリー、アンゼリカがより一層シトラス感を引き立てます。程よくスパイスを感じるなめらかな口当たりで、ジュニパーベリーの効いたクラシックな味わいにコリアンダーシード、シトラスが混ざり合います。
ボトルにはパンナムのロゴの入った尾翼が描かれているほか、バックラベルには旧式の手荷物タグがデザインされ、空港コードに合わせてLondon Dry Ginの文字もLDGと表記されています。底の厚い瓶ですが、くびれがあるので手に取りやすくなっているなど、ジンそのものだけでなく、ボトルデザインにも細かなこだわりが詰まった1本です。
パンナムと聞くとデザインやドラマのほか、昭和時代の大相撲千秋楽の表彰式を思いだされる方もいらっしゃると思います。現在と過去を結び付けてくれるこのジンはロングスタイルのジントニックだけではなく、ショートスタイルのマティーニにもおすすめです。
