スコットランド西岸に浮かぶ島『アイル・オブ・ジュラ』。1810年に創業のジュラ蒸留所は、良質な水と豊富なピートに恵まれ、人気の蒸留所となっています。ノンピートとヘビーピート(フェノール値40ppm)の2種類の麦芽を使用し、2タイプのシングルモルトウイスキーを造っているのが特徴です。

アイラ島の隣のジュラ島産。ジュラは“鹿の島”の意。蒸留所は１８１０年の創業だが、長い間閉鎖されていた。１９５８年に約半世紀ぶりに再開。ピートをほとんど炊き込まない麦芽と背の高い蒸留器を使用するため、ハウススタイルは軽く穏やか。

香り：アロマティック、ライトでリッチ。

味：フルーティー、オイリー。スモークのニュアンス。安定している。